Feudo Croce Byzantium Primitivo di Manduria

Feudo Croce Byzantium Primitivo di Manduria to włoskie czerwone wino wytrawne z Apulii, stworzone w 100% ze szczepu Primitivo. Jest pełne, intensywne i miękkie, a dojrzewanie w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu nadaje mu dodatkowej głębi. Dzięki temu dobrze sprawdzi się przy bardziej wyrazistych daniach oraz podczas spokojnej degustacji.

Smak i charakter

W kieliszku Feudo Croce Byzantium Primitivo di Manduria ma intensywną rubinową barwę z granatowymi refleksami. Aromat jest bogaty i złożony, z nutami dojrzałych śliwek, ciemnych owoców oraz konfitury z leśnych owoców. W tle pojawiają się akcenty prażonych migdałów i przypraw.

W smaku wino jest pełne, ciepłe i miękkie. Wyraźna owocowość łączy się z nutami suszonych śliwek, ciemnych jagód i czekolady, a dębowe dojrzewanie dodaje całości głębi. Finisz jest długi i owocowy, z delikatnie czekoladowym akcentem.

Do czego podawać?

Feudo Croce Byzantium Primitivo di Manduria dobrze komponuje się z konkretnymi, intensywnymi daniami. Można podać je do wołowiny, jagnięciny, dziczyzny, pieczonych i grillowanych mięs oraz makaronów z wyrazistymi sosami pomidorowymi. Pasuje również do średnio dojrzewających serów. Najlepiej serwować je w temperaturze około 18°C.

Pojemność: 0,75 l
Kolor: czerwone
Smak: wytrawne
Szczep: 100% Primitivo
Kraj pochodzenia: Włochy
Region: Apulia
Apelacja: Primitivo di Manduria DOP
Zawartość alkoholu: 14%
Dojrzewanie: 6–8 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu
Temperatura podawania: około 18°C
Alergeny: zawiera siarczyny