Chivas Regal 12 to jedna z najbardziej rozpoznawalnych szkockich whisky typu blended. Jej historia sięga XIX wieku i braci Johna i Jamesa Chivas, którzy prowadzili w Aberdeen sklep z luksusowymi produktami. To właśnie tam zaczęli eksperymentować z łączeniem różnych whisky, szukając gładszego i bardziej harmonijnego smaku. W 1843 roku ich firma otrzymała Royal Warrant, dzięki czemu bracia Chivas dostarczali swoje produkty na dwór królowej Wiktorii.
Marka Chivas Regal zyskała szczególną popularność na początku XX wieku. W 1909 roku powstała 25-letnia kompozycja Chivas Regal, uznawana przez producenta za pierwszą luksusową whisky tego typu. Po okresie amerykańskiej prohibicji marka powróciła w 1938 roku z whisky, którą znamy dziś jako Chivas Regal 12.
Chivas Regal 12 powstaje z połączenia starannie wybranych whisky słodowych i zbożowych. Sercem kompozycji pozostaje single malt z destylarni Strathisla w regionie Speyside. Destylarnia działa od 1786 roku i należy do najstarszych nieprzerwanie pracujących destylarni w szkockich Highlands.
Whisky dojrzewa przez minimum 12 lat w dębowych beczkach, co pozwala uzyskać charakterystyczną dla Chivas Regal gładkość i bogactwo smaku. W aromacie pojawiają się nuty dzikich ziół, wrzosu, miodu i soczystych owoców z sadu. Smak jest okrągły i kremowy, z akcentami dojrzałej gruszki, wanilii, orzechów laskowych i toffi. Całość wieńczy bogaty i długo utrzymujący się finisz.
Chivas Regal 12 możesz degustować solo, z lodem lub jako bazę do koktajli. Dobrze sprawdza się również w whisky highballu, który pozwala zachować charakter trunku, a jednocześnie nadaje mu bardziej orzeźwiający charakter.
To whisky dla osób, które cenią klasyczny styl szkockich blendów, ale również dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z whisky. Jej gładki, owocowo-miodowy profil sprawia, że łatwo znaleźć dla niej miejsce zarówno podczas spokojnej degustacji, jak i przy spotkaniu ze znajomymi.












