Czekolada gorzka 80,1%

Czekolada gorzka 80,1% z ziarnem kakao M.Pelczar to propozycja dla osób, które lubią intensywny, głęboki smak kakao. Producent wykorzystuje afrykańskie mieszanki ziaren kakaowych, a tabliczkę wzbogaca prażonymi ziarnami kakao, które dodają jej wyrazistego charakteru i przyjemnej chrupkości.

Wysoka zawartość kakao sprawia, że czekolada ma zdecydowany, mocno kakaowy profil. Prażone ziarna podkreślają jego charakter i urozmaicają strukturę czekolady.

M.Pelczar Chocolatier to manufaktura czekolady założona w 2011 roku przez Mirosława Pelczara w Korczynie. Jej twórca jest dwukrotnym Mistrzem Polski Cukierników i dwukrotnym uczestnikiem Mistrzostw Świata Cukierników.

Marka tworzy ręcznie robione czekolady, praliny, trufle, czekoladę pitną i inne słodkości. M.Pelczar korzysta z naturalnych składników oraz czekolad wysokiej jakości, a własne receptury powstają w manufakturze w Korczynie.